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水墨悠悠
@2009-08-11 更新 | 手机免费访问wap.koubei.com
给商家留言(1)
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
去的时候是周五，而且已经差不多是中饭以后的时间了。
其实本来不是要去吃虾的，只是恰好经过，老公又有印象说在报纸上曾经推荐过这家的虾，味道很不错！我爱吃虾，所以，老公其实蛮想找机会带我到这家吃吃看的。之前，他只知道有这么个地方，但不知道具体在哪里，哪知道今天这么巧，走着走着就看到了。
门口是有停车位的，不过感觉车位也不是特别多，估计是吃饭高峰的时候停车会有点麻烦吧。我们的车停在了浙大玉泉校区里，走过来大概10几分钟。
进去了之后，发现人还是比较多的，我们被安排在靠厨房的一边，透明的玻璃可以看见厨房里的一些操作。
菜单上只有虾，我们很高兴！因为感觉这里卖虾卖得很专业。后来才知道他们家也是有蔬菜的，只是不在菜单上。
我和老公刚刚还在浮力森林里消灭了两个蛋糕，还不饿，不过，看到菜单，食欲就来了，犹豫了一会是吃半斤还是一斤，是吃三杯虾、胡椒虾还是酸辣虾之后，想想还是点了一斤胡椒虾，权当零食了！
等的时间大概有十几分钟吧。我们也就聊聊天、洗洗手，研究一下旁边桌吃的是什么。
虾上来之后，是个大瓦罐。不像其他桌那样，虾一只只挂在锅边。正想，怎么和其他人的不一样的时候，一个服务员走了过来问，虾要不要挂一下？
我们点头。于是服务员拿了个手套把一只只虾捞出来，挂在锅沿，这才像菜单上的样子么！
我们是不知道挂虾的意义的，于是就问了一下服务员，挂和不挂的区别是什么？
服务员说，锅里的虾比较烫，挂一下就凉了；凉了的虾，壳肉分离，吃起来味道更好一些！
他的回答让我们感到很满意，吃虾的时候自然也就多了一份兴趣。
虾是沼虾，个头很大，一斤虾也没有多少个。一圈挂不满，但也差不多！
味道是很好！
我感觉有些类似于豆腐乳的味道，不过又不只是豆腐乳的味道。辣辣的，有余味！肉很大块也很鲜嫩。虾头上没有那些胡七八糟吃起来苦苦的东西，很干净。不错！
我们吃完虾之后研究了一下锅，锅里的汤汁看起来都已经被烧干成粉块了。我没有用过砂锅做过食物，不过听说锅干了，容易破裂，不知道他们是怎么做的虾好吃锅还不破！真的很神奇！
服务态度还蛮好！就点一个虾也不废话。没有酒水也不废话！
每桌在虾快上来之前都放一盒新的有他们的自己标志的纸盒纸巾。我刚开始还以为是纸巾用完了，正巧拆的，发现不是之后又想可能要收费，结果，结账的时候发现纸巾是免费的。餐具也是免费的！
这点还真的蛮大气的！不知道他们剩下的纸巾是怎么处理的，希望环保一点！
这次才是第一次，下一次还会多去去的！
这地方真的还不错，强力推荐！
其实本来不是要去吃虾的，只是恰好经过，老公又有印象说在报纸上曾经推荐过这家的虾，味道很不错！我爱吃虾，所以，老公其实蛮想找机会带我到这家吃吃看的。之前，他只知道有这么个地方，但不知道具体在哪里，哪知道今天这么巧，走着走着就看到了。
门口是有停车位的，不过感觉车位也不是特别多，估计是吃饭高峰的时候停车会有点麻烦吧。我们的车停在了浙大玉泉校区里，走过来大概10几分钟。
进去了之后，发现人还是比较多的，我们被安排在靠厨房的一边，透明的玻璃可以看见厨房里的一些操作。
菜单上只有虾，我们很高兴！因为感觉这里卖虾卖得很专业。后来才知道他们家也是有蔬菜的，只是不在菜单上。
我和老公刚刚还在浮力森林里消灭了两个蛋糕，还不饿，不过，看到菜单，食欲就来了，犹豫了一会是吃半斤还是一斤，是吃三杯虾、胡椒虾还是酸辣虾之后，想想还是点了一斤胡椒虾，权当零食了！
等的时间大概有十几分钟吧。我们也就聊聊天、洗洗手，研究一下旁边桌吃的是什么。
虾上来之后，是个大瓦罐。不像其他桌那样，虾一只只挂在锅边。正想，怎么和其他人的不一样的时候，一个服务员走了过来问，虾要不要挂一下？
我们点头。于是服务员拿了个手套把一只只虾捞出来，挂在锅沿，这才像菜单上的样子么！
我们是不知道挂虾的意义的，于是就问了一下服务员，挂和不挂的区别是什么？
服务员说，锅里的虾比较烫，挂一下就凉了；凉了的虾，壳肉分离，吃起来味道更好一些！
他的回答让我们感到很满意，吃虾的时候自然也就多了一份兴趣。
虾是沼虾，个头很大，一斤虾也没有多少个。一圈挂不满，但也差不多！
味道是很好！
我感觉有些类似于豆腐乳的味道，不过又不只是豆腐乳的味道。辣辣的，有余味！肉很大块也很鲜嫩。虾头上没有那些胡七八糟吃起来苦苦的东西，很干净。不错！
我们吃完虾之后研究了一下锅，锅里的汤汁看起来都已经被烧干成粉块了。我没有用过砂锅做过食物，不过听说锅干了，容易破裂，不知道他们是怎么做的虾好吃锅还不破！真的很神奇！
服务态度还蛮好！就点一个虾也不废话。没有酒水也不废话！
每桌在虾快上来之前都放一盒新的有他们的自己标志的纸盒纸巾。我刚开始还以为是纸巾用完了，正巧拆的，发现不是之后又想可能要收费，结果，结账的时候发现纸巾是免费的。餐具也是免费的！
这点还真的蛮大气的！不知道他们剩下的纸巾是怎么处理的，希望环保一点！
这次才是第一次，下一次还会多去去的！
这地方真的还不错，强力推荐！
- 人均消费：34元/人,共2人
- 推荐菜：胡椒虾
[发布于2009-10-24 15:04 台海湾活虾之家玉古路店]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
“台海湾”------一个噱头噱脑的店名，但是内部装饰的还是比较豪华，小桥流水还有几棵挺拔的椰子树。年轻的服务员也是充满朝气。看了菜单才知道，这里的主打菜是虾，而且是沼虾，一个个个头巨大，想必是没少吃饲料和激素。
1斤三杯虾、1个白煮虾、1个汤、2个蔬菜、1个卤肉饭、2瓶啤酒，200多。
“三杯虾”装在一个银色圆铁罐里，需要用一个大夹子捞，蛮有特色，偶把里面的生姜和大蒜全部报销掉了，只留下了香叶，虾有点红闷大虾的味道，味道一般般。
其它菜没什么特别之处，感觉消费有点太高，不会支撑太久，拭目以待吧。
一直比较喜欢台湾的小吃和美食，但是仅局限台湾本地出产的食品。
台商在大陆虽以经营美食见长，或许是出于暴利的诱惑，性价比感觉都不是很高。
1斤三杯虾、1个白煮虾、1个汤、2个蔬菜、1个卤肉饭、2瓶啤酒，200多。
“三杯虾”装在一个银色圆铁罐里，需要用一个大夹子捞，蛮有特色，偶把里面的生姜和大蒜全部报销掉了，只留下了香叶，虾有点红闷大虾的味道，味道一般般。
其它菜没什么特别之处，感觉消费有点太高，不会支撑太久，拭目以待吧。
一直比较喜欢台湾的小吃和美食，但是仅局限台湾本地出产的食品。
台商在大陆虽以经营美食见长，或许是出于暴利的诱惑，性价比感觉都不是很高。
[发布于2009-11-12 16:40 台海湾活虾之家玉古路店]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
嗯，很不错的店，我很喜欢，只要在杭州，总要隔一段时间就要去吃，对于我来说，这是杭州难得的美食。听说这种虾品质不好，貌似喜欢吃它很没品位，但我觉得只要人家的口味好，够创意，其他的都无所谓了，再好的饭店，再好的材料，口味做法总是一成不变，也没什么稀罕的！
虽然菜的品种很少，但我很欣赏店主的这种做法，做专不做多，是一种很好的营销模式，值得学习！
差试过各种口味的虾，觉得都很不错，本人一向对鱼虾之类的东西不太感冒，竟然还很喜欢吃，而且一去再去，证明还是不错滴！赞一个！
只有一点觉得应该改进：是不是酸梅汤过甜了？
虽然菜的品种很少，但我很欣赏店主的这种做法，做专不做多，是一种很好的营销模式，值得学习！
差试过各种口味的虾，觉得都很不错，本人一向对鱼虾之类的东西不太感冒，竟然还很喜欢吃，而且一去再去，证明还是不错滴！赞一个！
只有一点觉得应该改进：是不是酸梅汤过甜了？
[发布于2009-11-12 16:40 台海湾活虾之家玉古路店]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
不知道是不是张信哲的到来，台海湾的名声又大躁，还是此前就已大躁，传说中台海湾的老板阿雄用了数千万的投资来研制这些虾，从泰国杀到中国大陆，此店环境好的没话说，小桥流水，仿佛在大自然中吃饭，能不好么？餐具也颇为精致，胡椒虾是推荐的，台海湾的虾个头比市场上买的要大，估计是人工养殖的，此道菜要在生铁锅（台湾话叫狗母锅）焖烤，用料也讲究比例和火候，吃虾也有讲究，要把虾挂在锅沿，把胡椒晾干，渗于虾体内，虾头千万别浪费，虾膏在里头，虾嚼在嘴里顿时喷发出鲜香阵阵，带有一丝微辣，吃光以后不忍还吮吸手指，确实好吃！印象非常深刻，以后肯定会去光顾的。
[发布于2009-11-12 16:39 台海湾活虾之家玉古路店]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
很不起眼的一家小店，每次去都得要等预订且等上半天，只因太多人中意这独特的味道！我也不例外
[发布于2009-11-08 22:13 台海湾活虾之家玉古路店]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
推荐大家吃他家的“三杯虾”，口味很好呐~而且直接下手，别有一番味道！
- 人均消费：75元/人,共2人
[发布于2009-11-03 17:01 台海湾活虾之家玉古路店]
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