与名字一样，店里菜的口味偏绍兴，如果平时吃得比较淡的人会觉得有点咸。
里面的菜蔬还是挺家常的，不能说有什么惊喜之作，但也不算难吃。
印象比较深的是一个什么鱼片，很大的一个盘子，很嫩的鱼片上面淋着姜末、干辣椒，口味不辣，鱼片烧得很嫩，不错！
也点了店里据说的特色菜，干烧鸡。平时我不怎么喜欢吃鸡，对于这个的兴趣也不是很大。吃了一口，感觉跟外婆家的那个什么鸡还是有一定差距的。
作为绍兴菜，臭豆腐是一定要点的，但是肉末臭豆腐却不是那么yummy。看来我还是喜欢炸得比较透的臭豆腐，那样才够口感。
铁板牛柳上来的颜色很奇怪，那个牛柳有一种很不自然的红，我也形容不上来，反正就是很奇怪。尝了一下，味道倒还OK的，但是我还是不敢继续吃下去。
冷盘里面有一个花生口味很不错，是炸得很脆的花生，淋上了话梅汁、番茄酱熬成的汁，很奇妙的口感~
点的菜都吃得差不多的时候，临时加了一个刀切馒头，谁知道这成了一个噩梦。左等右等都不来，席间阿姨还开玩笑说“他们难不成馒头在现做起来啊？”呵呵，搞笑的是那个服务员竟然很认真地说“是啊，我们这里的馒头是现做的。”众人皆晕。。。
在等了差不多40分钟之后，那个“现做”的馒头终于上来了。不知道是厨师手艺好还是我们眼拙，上来的馒头就是跟超市买来的速冻刀切蒸蒸一模一样的！汗。。。不知道是不是刚刚从家乐福买回来的~
总的来说，这家店适合普通吃吃，无功无过。
[发表于2008-09-06 21:18]
好绍欣酒店最近半年口碑指数趋势分析
