西溪滋味
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
最近上火的厉害，西湖体育馆打完球想找家清淡点餐馆解决温饱问题，西溪路这一段的餐馆数韩国料理最出名了，一路走啊走，终于在小河边看到此店，内部的装修看上去有些品味，温馨的风格是俺最喜欢的，生意貌似很不错的样子，心想味道应该也差不到哪，排队等位，趁着排号的间隙拿出手机上了一下口碑网，看了大家都评价的不错，这下完全心安了^_^
点的全是大家伙的推荐菜：
鲜的冲动：这个菜是带汤的，听服务员说也是最大份的，其它的菜的份量都没这个大，里边有三小块玉米、蛤蜊、青菜、鱼片、鱼头，确实很鲜，很美味，不过吃完此菜，心中还有个疑问未解，等我们全部吃完只剩一个鱼头的时候才发现是个鲫鱼头，但之前感觉鱼身上的肉是用黑鱼做的，没有刺，想不明白为啥鱼头和鱼肉要分开，是不是这样的组合，使这个菜鲜上加鲜？嘿嘿，有点意思^_^
金针菇培根卷：现在想来跟这道菜还是有点缘分的，为啥这么说呢？本来已经点了，朋友说这个菜他在其它店吃过，觉得一般，后来要求去掉，结果服务员可能没听清，还是给我们上了。此菜属于巴西烤肉风格，因为用于包金针菇外面的培根实际上就是烤的火腿肉，有一股浓浓的烧烤味，个人也不是很喜欢，过甜，过腻了。
八宝臭豆腐：强烈推荐，是俺吃过最最最好吃的臭豆腐了，初看象肉末，里边可能有笋，切成丁，放了一点点辣椒，有嚼头，又下饭，冲这个菜，俺下回还去，呵呵；
瓦片鸡：这道菜给了我个惊喜，点的时候以为是装在瓦罐里的冷菜，实际上是热菜，木头连同铁罐组合的容器非常精致，好象是用做糖醋里叽的做法烹制，因为本人从小就喜欢糖醋里叽，所以这样的口味个人超喜欢；
绿豆南瓜糕：这个算是我们点的几个里边最失败的，也是临到最后没有见盘底的菜，冷菜，因为吃下去感觉有股大蒜味，我们猜想是用于切蒜的刀具没有洗干净就来切这个了，搞的后面都不敢再下筷；
手撕包菜：此菜现在已变成每次去外面吃饭必点之一，小时候一直不喜欢吃包菜，自从在湘厢馆吃上后，就一发不可收拾；
外加一个蔬菜，菜名忘了，里边是山药、黑木耳、豌豆，真正清淡型的，很清爽。
不过服务及卫生还需要提升，可能是因为生意火爆，服务人员跟不上，经常看到服务员凑成一堆，导致离得远的顾客一时半会找不到人。
因为是玻璃桌，服务员在擦桌子的过程中用了很多不知道擦过多少桌子的洗洁精，在抹干洗洁精的时候并没有用清水再过一遍，看着心里有些发毛:(
点的全是大家伙的推荐菜：
鲜的冲动：这个菜是带汤的，听服务员说也是最大份的，其它的菜的份量都没这个大，里边有三小块玉米、蛤蜊、青菜、鱼片、鱼头，确实很鲜，很美味，不过吃完此菜，心中还有个疑问未解，等我们全部吃完只剩一个鱼头的时候才发现是个鲫鱼头，但之前感觉鱼身上的肉是用黑鱼做的，没有刺，想不明白为啥鱼头和鱼肉要分开，是不是这样的组合，使这个菜鲜上加鲜？嘿嘿，有点意思^_^
金针菇培根卷：现在想来跟这道菜还是有点缘分的，为啥这么说呢？本来已经点了，朋友说这个菜他在其它店吃过，觉得一般，后来要求去掉，结果服务员可能没听清，还是给我们上了。此菜属于巴西烤肉风格，因为用于包金针菇外面的培根实际上就是烤的火腿肉，有一股浓浓的烧烤味，个人也不是很喜欢，过甜，过腻了。
八宝臭豆腐：强烈推荐，是俺吃过最最最好吃的臭豆腐了，初看象肉末，里边可能有笋，切成丁，放了一点点辣椒，有嚼头，又下饭，冲这个菜，俺下回还去，呵呵；
瓦片鸡：这道菜给了我个惊喜，点的时候以为是装在瓦罐里的冷菜，实际上是热菜，木头连同铁罐组合的容器非常精致，好象是用做糖醋里叽的做法烹制，因为本人从小就喜欢糖醋里叽，所以这样的口味个人超喜欢；
绿豆南瓜糕：这个算是我们点的几个里边最失败的，也是临到最后没有见盘底的菜，冷菜，因为吃下去感觉有股大蒜味，我们猜想是用于切蒜的刀具没有洗干净就来切这个了，搞的后面都不敢再下筷；
手撕包菜：此菜现在已变成每次去外面吃饭必点之一，小时候一直不喜欢吃包菜，自从在湘厢馆吃上后，就一发不可收拾；
外加一个蔬菜，菜名忘了，里边是山药、黑木耳、豌豆，真正清淡型的，很清爽。
不过服务及卫生还需要提升，可能是因为生意火爆，服务人员跟不上，经常看到服务员凑成一堆，导致离得远的顾客一时半会找不到人。
因为是玻璃桌，服务员在擦桌子的过程中用了很多不知道擦过多少桌子的洗洁精，在抹干洗洁精的时候并没有用清水再过一遍，看着心里有些发毛:(
[发布于2008-03-04 16:32 西溪滋味]
